튀김부스러기가 연간 90만톤이 나오고
대부분은 음식물 쓰레기로 배출되거나
타거나 여의치 않을땐 쓰레기봉투에 담아 배출되고 있음
다 버려진다는 이야기임
근데 쌩뚱맞게 튀김부스러기는 왜? 싶겠지만 후술함
튀김 부스러기를 재활용하는 업체에서 수거하여 재활용하기 시작함
음식물쓰레기로 처리하지않고 통에 담아 배출하면됨
당연히 통에 담아 그냥 내놓기만 하면 그냥 수거해가니까
편리하고 비용도 줄고 환경오염을 줄이는데 도움됨
튀김부스러기를 모아서 우리가 잘알고 있는 원료에서 기름 압착하듯
폐식용유를 추출함
바이오 디젤의 원료에 사용됨
이게 웃긴게 우리나라 폐식용유는 수거율이 현저히 낮은편이라
대용량으로 사용되는 급식소 같은곳에선 의무적으로 분리배출되고 있지만
가정이나 소규모 식당 같은 경우에서 분리배출을 기대하기 어려워 수거율이 낮음
그래서 현재까지 폐식용유를 수입해왔음
아래는 바이오디젤 참고용. 안읽어도 문제없음.
%바이오디젤%
(폐식용유가 바이오디젤로 거듭나기 시작한 건
2006년 정부가 바이오디젤을 경유와 혼합 사용하는
시범사업을 시작하면서부터 시행되었음
정부는 2006년부터 정유사들과 자발적인 협약을
통해 경유에 바이오디젤 0.5%를 섞어 쓰도록
한 데 이어 2015년부터는 강제성을 띤
신재생연료 의무혼합제(RFS)를 도입하여
바이오디젤 혼합 비율을 2.5%로 높였으며
2018년부터는 비율을 3.0%로 오른 바 있음.
현재는 경유차량에 바이오디젤 함량이 3.5%로
혼합률이 높아졌으며 매년 0.5%씩 높아지게 하여
2030년까지는 8%까지 상향될 것.
바이오디젤을 사용량을 늘리는 이유로는
화석연료를 줄이고 에너지 절감 및 탄소 배출을
저감할 수 있기 때문임.)
추출하고 남은 슬러지는 땔감으로 재활용되거나
여러가지 방법이 개발중임.
개인적으로 튀김부스러기 개좋아함.