중국은 넓은 땅덩이와 풍부한 자원 덕에 정말 많은 요리가 발달했어요!
마파두부나 마라탕처럼 요즘도 즐겨먹는 요리가 많죠~
하지만 땅이 넓고 인구가 많은 나라답게, 그런 요리들 중에선 도덕적인 방식을 많이 벗어난 방식으로 만드는 요리들이 있고... 그 중에서도 중국인들마저 혀를 내두르는 끔찍한 요리들이 몇개 있어요...
중국에선 그 요리들을 중국 10대 금기 음식이라 부르죠...(사람따라 줄거나 이름이 바뀌기도 함)

오늘은 그 중 하나이자, 무서운 속설을 가진 탄카오루양에 대해 알아볼 거에요...

(사진 혐 주의)



탄카오루양
(炭?乳羊, 숯불로 구운 젖먹이 양)

탄카오루양은 중국에서 과거에 존재한 양 요리에요. (정확한 기원 지역 불명)
이름만 보면 갓 태어난 양을 구워먹는... 그런 끔찍한 요리라고 생각할 수도 있어요.
걱정 마세요, 그런 건 아니에요.
대신 더 끔찍하죠.

탄카오루양을 만드는 법은 간단해요.



먼저 임신한, 곧 출산을 앞둔 어미양을 데려와요.
그리고 그 양을 산 채로 숯불에 구워요.
그러면 어미양은 물론이고, 뱃속의 태아도 함께 구워져 죽게 되겠죠.
그 상태에서 고기를 갈라 속까지 완전히 익히고, 거기에 다진 파나 소금 같은 양념을 얹으면 완성이에요.

어때요, 왜 금기 음식인지 아시겠나요?
다른 금기 음식들처럼, 이쪽도 맛은 기가 막히다고 해요.
겉껍질은 바삭하고, 속살은 정말 부드럽고 진한 감칠맛을 가지고 있다고 하죠.
하지만 이런 끔찍하고 잔인한 요리 방법 때문에, 돌도 요리해먹는 중국에서마저 금기시되는 음식이에요.
여러분은 이 음식, 어떻게 생각하시나요?



그리고 이 음식은 어느 속설을 가지고 있었는데, 바로 임산부는 절대 먹어선 안된다는 거에요.
요리 과정이 잔인해서 그런 거 아닐까 싶기도 하겠지만... 전혀 다른 이유가 있어요.

만약 임산부가 이 음식을 먹게 되면, 며칠 뒤 어느 꿈을 꾸게 된대요.
그 꿈에는 양 머리를 한 의사가 나타나는데, 그 의사는 어미양이 당했던 것처럼 임산부의 배를 산채로 가르고, 태아를 끄집어내어 씹어먹는다고 해요.

그 꿈을 꾸고 나면 임산부는 아이를 유산하게 돼요.
이런 속설을 이유로 이 요리를 임산부가 먹는 것이 금지됐어요.

세상엔 인간의 창의력을 가미한 수많은 요리가 있고, 종종 비도덕적이고 잔혹한 창의력이 만들어낸 끔찍한 요리들도 존재해요.
이런 것들을 볼 때면... 인간은 정말 잔인한 동물이라는 생각이 자주 드네요.



그럼 여기까지, 중국 10대 금기 음식 중 하나, 탄카오루양에 대한 이야기에요.