https://blog.naver.com/quixcha/222650604027
1884년에 일본 메이지유신기 즈음에 지도기호를 만들 때 온천을 표시하는 용도로 ♨ 기호를 사용했고
그게 16진 유니코드 U+2668 으로 등록되어서 사용되던게 우리나라에 일제강점기때 넘어와
1909년 즈음에 일본 지도기호를 당시 조선에서도 그대로 사용하면서 시작되었다고함

https://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1000367540
온천기호가 한국에서 정식으로 법제화되어 사용된 건 1981년 온천법이 제정되면서였는데
2008년에 온천법을 개정하고 특수법인 한국온천협회를 설립하면서 새 온천기호를 지정하고
새 온천기호(오른쪽 파란색)를 목욕탕이나 러브호텔에서 사용하는 걸 금지했다고 함